Al Tazaj è stata fondata dallo sceicco Abdul Rahman Faqih, proprietario di una delle maggiori fattorie avicole del regno. Iniziata nel 1989, la catena è diventata molto popolare e ha diversi ristoranti in Arabia Saudita, oltre che in Kuwait, Bahrain, Egitto e Malaysia.
Il ristorante è specializzato nel pollo alla griglia marinato in una combinazione segreta di spezie per dargli il miglior sapore. Utilizzando carne fresca, i polli vengono nutriti con una dieta di mais e soia per un pasto saporito e più sano. Lo sceicco ha aperto un centro di formazione per chef dedicato alla preparazione di cibi di alta qualità e per questo motivo assume solo personale altamente qualificato ed eccellente nei suoi ristoranti.
Al Tazaj serve piatti tradizionali come riso e kofta e riso con ali di pollo. Il loro piatto più popolare è il pollo alla griglia burroso, marinato in salsa aglio e lime e servito con pane pita caldo, riso o mais. Altre classiche specialità saudite includono il pollo mandi e il pollo kabsa che sono anche facilmente reperibili. Consulta il menu per la scelta completa dei piatti.
Orari di apertura:
Lunedì - Domenica: 12:30 - 1:00
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